Ugn 200 g

200 g. rumsvarmt smör                          2 tsk bakpulver

3 dl socker                                            1 dl. mjölk

4 Ägg                                                    4 äpplen

4 1/2 dl. mjöl                                        2 msk.socker +2 msk. farinsocker + 1 1/2 tsk. kanel

Rör smör och socker poröst. Tillsätt 1 ägg i taget under omrörning.

Blanda mjöl och bakpulver , sikta växelvis med mjölken.

Bred ut smeten i långpannan klädd i bakplåtspapper.

Kärna ur och skala eller inte(efter smak). skär i klyftor vänd dom i sockret blandat med kanelen.

Jag brukar ta en bytta med lock och i med allt och ruska.

lägg eller ställ klytorna ovanpå smeten. En del kanske vill strö lite socker/kanel ovanpå det.

Grädda i 30 minuter i nedre delen av ugnen.

Kan ätas som den är eller med glass, grädde eller vaniljsås...njut